东北酸汤子机械
“酸汤子”事件最后1人离世，9人中毒无一生还！ 澎湃
2020年10月22日 如此惨烈的中毒事件，震惊全国，也让很多南方人第一次听说了“酸汤子”这种食物。10月19日，国家卫健委为此发布了慎吃长时间发酵的酵米面类食品的提示。酸汤子，是东北流行的一种小吃，大多是用玉 2020年10月21日 据了解，“酸汤子”是用玉米水磨发酵后做成的一种粗面条。 经当地警方调查得知， 该“酸汤子”食材为该家庭成员自制，且在冰箱中冷冻近一年时间 ，在此次聚餐食用之，因为冰箱里无处存放，被放置在 酸汤子中毒事件，什么是酸汤子？ 知乎2021年11月14日 酸汤子,又称汤子、 馇子 ,是流行于 东北地区 的辽宁东部、吉林 东南部 及 黑龙江 东部一带,是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食。 口感细腻爽滑,粗粮制 什么是酸汤子？ 知乎
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酸汤子中毒事件初步定性，一道家常美食缘何开出“恶之花
2020年10月16日 央视网消息：事实有些残酷，但有些意外本可以不来。根据最新消息，目，黑龙江鸡西市鸡东县“酸汤子”中毒事件中死亡人数已上升至8人，仍有一人在医院治 2020年10月14日 “黄曲霉毒素”是黄曲霉霉菌产生的毒素。 而制作酸汤子是要用玉米面加水浸泡发酵的，这个条件可并不适合黄曲霉生长，也并不容易增殖产毒。 所以，黄曲霉毒 为什么“酸汤子”会引发米酵菌酸中毒？--健康生活--人民网2020年10月21日 其次就是笔者在查资料的时候发现知乎上很多东北的朋友还不知道酸汤子 这个所谓“美食【？】” 其实我觉得很多东北的朋友90后00后甚至说85后都很少或者没吃过，但是笔者家里老一辈人会做【由于秉承 酸汤子中毒事件，什么是酸汤子？ 知乎
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东北酸汤子中毒事件之米酵菌酸 知乎
2020年11月3日 最近，央视（妈）报道导致“东北酸汤子中毒事件”的成分不是细菌（不是生物大蛋白or生物酶），而是米酵菌酸（一个高活性/ 剧毒小分子），这种小分子又恰巧是我专业领域内的研究对象。于是我收集了一些资料，以期为大家提供科学可靠的2021年9月6日 关于苞米还有一种“黑暗料理”——酸汤子。 东北的酸汤子就是用 苞米水发酵 后，做的一种粗面条样的 酵米面食品 。 虽然有些人喜欢这种食物，但发酵过程容易被特定 细菌污染 ，产生致命毒素，高温煮沸也不能破坏毒性，没有特效药，病死率很高。啥是最能代表东北的美食？不是锅包肉！_苞米酸坛子（学名泡菜坛子，附养护传家大法）. 清水 、 白萝卜 、 辣椒 、 青椒 、 花椒 、 腌制盐（泡菜盐） 、 白糖 、 老姜 、 大蒜 、 八角 、 高度酒（桂林三花为佳，可用二锅头替代） 、 老坛水 、 子姜、榨菜、豆角、毛竹笋（或甜竹笋）、刀豆、蒜苗、藠【酸汤子的做法大全_酸汤子家常做法_怎么做好吃】_下厨房
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东北美食酸汤子，一家九口中毒身亡，致命毒素竟然是它|河粉
2023年1月14日 东北美食酸汤子，9人食用无一生还，生活中的美食为何会要人小命？酸汤子 2020年10月5日，黑龙江鸡西市鸡东县的一个家庭正在吃早餐，其中就有这道当地特色美食“酸汤子”。 图片素材来源于网络 其中3个年轻人由于吃不惯这种口味就一筷子没动，其余9名长辈全都食用了酸汤子。2022年7月13日 酸汤子，又称汤子、馇子，是一种发酵玉米制品，这是满族人夏季最喜爱吃的一种食品。 做法是将玉米泡开，磨成面，发酵后即可制作。 将发好的玉米面挤进“汤筒”，使之成面条状漏入沸腾的水锅中，煮熟后捞入碗中，再加点作料即可食用，汤子味香而微酸，顺滑爽口，吃起来很开胃口。满族传承久远的十大美食2020年10月19日 10月19日，黑龙江鸡西“酸汤子”中毒事件中唯一幸存者去世。至此，“酸汤子”中毒事件中9名中毒者已全部 这件事能上新闻至少说明自制酸汤子导致米酵菌酸致多人死亡这事儿不是特别常见，考虑到新闻报道中提到存放中途有拿出冰箱放在别处这个环节，应该说确实这种食品的风险没那么大。如何看待黑龙江鸡西酸汤子中毒事件9人全部死亡，生活中还有
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“酸汤子”事件最后1人离世，9人中毒无一生还！ 澎湃新闻
2020年10月22日 酸汤子，是东北流行的一种小吃，大多是用玉米水磨发酵后做成，样子很像我们常吃的粗面条。在东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带，吃“酸汤子”的人都比较多。黑龙江鸡西的这个家族9人中毒后，最开始被怀疑为黄曲霉素中毒。酸汤子，又称汤子、馇子、搁豆子（做法略有不同），是满族夏季常吃的一种传统特色美食，流行于东北辽宁东部、吉林东南部及黑龙江一带，是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食，成为人们追求健康的一道绿色营养美食。汤子味香而微酸，顺滑爽口，吃起来很开胃口。酸汤子 知乎2020年10月15日 事情是这样的，10月5日，黑龙江王某及其亲属12人在家中聚餐，其间共同食用了自制“酸汤子”后中毒。 据报道，10月12日，黑龙江鸡西市鸡东县“酸汤子”中毒事件中死亡人数已上升至8人！ 家属张女士介绍，母亲昨晚在牡丹江去世，只剩下小舅妈在哈尔滨救 东北一家9口聚餐，8人中毒惨死！这个自制美食，无数国人
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食物中毒事件频发，谁是真正元凶？揪出生活中的“隐形杀手
2020年11月23日 2020年10月5日，黑龙江省鸡西市鸡东县发生一起因家庭聚餐食用酸汤子引发了食物中毒事件，9名中毒者全部死亡。 2020年5月19日，广东省东莞一女子食用了隔日黑木耳后出现恶心、干呕等症状，被送入重症ICU治疗，终因多功能衰竭经抢救无效死亡。2020年10月13日 酸汤子是一种用发酵面碴子做的面条状的食物，是酵米面的一种，吃起来会有酸味的香气。据说在东北 是一种与酸菜、粘豆包并列的小吃，也是传统东北人所怀念的老味道。经当地警方调查得知，该酸汤子食材为该家庭成员自制，且在冰箱中冷冻痛心！一家人吃酸汤子中毒，已致8人死亡，“真凶”找到了2020年10月23日 苞米粉碎成碴子、水磨成汤子面发酵攥出来的酸汤子，是东北的一种特色食品，因其口感滑溜、味道爽口而深受人们喜爱，配上鸡蛋酱、酱缸咸菜，或是拌上白糖，做成酸甜口，绝对的特色美食。. 然而，这个自然发酵产生酸味的过程却非常危险。. 专家表示10年致37人死亡的“酸汤子”，为什么不少东北人还在吃？ 百家号
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酸汤子中毒事件初步定性，一道家常美食缘何开出“恶之花
2020年10月16日 在东北，酸汤子是一道颇为常见的家常美食，是用玉米水磨发酵后而做成的一种粗面条。 然而，就是这样一道家常美食里却开出了“恶之花”。 这不能不说是对我们习以为常的生活方式，以及健康理念的一次沉重的叩问。2020年10月23日 在黑龙江鸡西，一位47岁的妈妈拿东北特色美食「酸汤子」来招待亲戚。除了3位年轻人，其他9 人全部食用了这种自制的面食。谁曾想，引发食物中毒，8人身亡。而唯一的幸存者，47岁的李女士，被紧急 9人中毒无一生还，“酸汤子”事件后，我们都该知道的真相2022年10月17日 食品机械设备网为您推荐的产品东北酸汤子机是由山东省华机械制造有限公司提供，当页面为东北酸汤子机的产品详细介绍页面，包含了东北酸汤子机产品的图片、价格、报价、型号、产地及供应商 东北酸汤子机-食品机械设备网
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“酸汤子”事件最后1人离世，9人中毒无一生还！|米酵菌酸|食物
2020年10月21日 酸汤子，是东北流行的一种小吃，大多是用玉米水磨发酵后做成，样子很像我们常吃的粗面条。在东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带，吃“酸汤子”的人都比较多。黑龙江鸡西的这个家族9人中毒后，最开始被怀疑为黄曲霉素中毒。2023年2月15日 酸汤子，别名汤子、馇子、攥汤子、酸面团，是一种发酵玉米制品，是中国少数民族 满族夏季常吃的一种传统美食，口感微酸，具有止渴通脾健胃、消乏、降血压、降血糖等功效，是一种适合老人和儿童等免疫力低下人群的健康食品。 [1] [2] 其制作方法是烧一锅开水，把玉米面一边抓散，一边用用酸汤子 搜狗百科酸汤子，又称汤子、馇子、搁豆子（做法略有不同），是满族夏季常吃的一种传统特色美食，流行于东北辽宁东部、吉林东南部及黑龙江一带，是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食，成为人们追求健康的一道绿色营养美食。汤子味香而微酸，顺滑爽口，吃起来很开胃口。酸汤子 知乎
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东北一家9口聚餐疑食物中毒7人死亡 黄曲霉素超标 中华网
2020年10月11日 原标题：黑龙江一家庭聚餐疑似食物中毒 7人死亡 曾食用冷冻一年的食品 一家9口聚餐疑食物中毒7人死亡 记者从鸡西市委宣传部获悉，10月5日，黑龙江省鸡西市鸡东县兴农镇某社区居民王某及其亲属9人在家中聚餐，其间共同食用了自制酸汤子（用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食）。2020年10月15日 家庭悲剧为何频发？. 食物中毒无小事，出事就是一家子。. 据《辽沈晚报》报道，2015年春节期间，辽阳的一户人家也因食用酸汤子后食物中毒，包括80多岁的母亲、大儿子、二儿子、二女儿在内，4人在30小时内相继离世。. 全国首档医生观察纪实节目，《我的白家庭聚餐为何变成“灭门惨案”2020年10月17日 01 一家9口聚餐，8人中毒惨死！ 国庆家里团聚聚餐是必不可少的，但是谁都没想过本该开心的一个事儿却要了黑龙江一家8口的命。 事情是这样的，10月5日，黑龙江王某及其亲属12人在家中聚餐，其间共同食用了自制 “酸汤子” 后中毒。 据最新报道，10月12日，黑龙江鸡西市鸡东县“酸汤子”中毒惊悚！东北一家9口吃饭，8人中毒惨死！你还不知道就晚了_食用
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